Rollos de Huevo

Hace ya tiempo publique esta formula de Rollos de huevo en el anterior blog, y como nunca esta de mas, vamos a por ella ;)


Ingredientes:

- 5 Huevos.
- 250 g azúcar.
- 250 ml Aceite girasol.
- 800 g aproximadamente de Harina foja.
- 10 g Impulsor.
- 1/2 Limón rallado.

Elaboración:

Amasamos todos los ingredientes empezando por los huevos, el azúcar y la ralladura de limón una vez batidos añadimos el aceite de girasol, mas tarde la harina junto con el impulsor, y amasamos hasta que se nos quede una masa moldeable.

Una vez amasados todos los ingredientes y formada la masa, preparamos una bandeja con azúcar en grano, y empezamos a formar los rollos colocándolos en la bandeja con azúcar para así azucarar los rollos. Una vez hecho esto los quitaremos de la bandeja con azúcar y los colocaremos en la bandeja destinada al horno con la cara de azúcar hacia arriba.

Cocer a 185 ºC al horno durante 15 minutos (Sin perder nunca la vista del horno)

Esto es todo, disfrutarlos ;)